آدرس: شهرک اکباتان، بلوار اصلی «بلوار نفیسی»، برج سبز، پلاک ۲۲ – طبقه پنجم
شماره تماس: ۴۴۶۹۵۳۴۰-۰۲۱
رایانامه: info@youtopclinic.ir
مدتی است که نوع جدیدی از رژیم براساس گروه های خونی به گوش می رسد که در هیچ یک از منابع علمی تایید نشده است و سوالات و شایعات مختلفی درمورد این نوع رژیم را از مراجعه کنندگان می شنویم. به همین علت در زیر به قسمتی از نظرات جناب آقای دکتر نیستانی متخصص تغذیه بالینی اشاره می شود که دراین مورد بسیار روشنگر و کامل می باشد:
رژیم غذایی براساس گروه خونی توسط فردی به نام دکتر پیتر دی آدامو Peter D’Adamo که یک ناتوروپات (شاخه ای از طب که به درمان های طبیعی تاکید دارد) ، ابداع شده است. ایشان معتقدند که آنتیژنهای گروههای خونی با برخی از غذاها ناسازگاری دارند واگر به این مسأله توجه نشود، این ناسازگاری بالقوه ممکن است سلامت انسان را تهدید کند. ایشان میگویند مقدار ترشح اسید معده و شیرههای گوارشی نیز به گروه خونی بستگی دارد. به گفتهی آقای آدامو، چون گروه های خونی گوناگون در زمانهای متفاوتی در طول تاریخ تکامل بشر ایجاد شدهاند، ما باید از آن رژیم غذایی پیروی کنیم که نیاکان ما در زمان تظاهر آن آنتیژنهای خونی داشتهاند!!! بنابراین چون گروه خونی O به تعبیر آقای آدامو ۵۰۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح تظاهر یافته و بشر در آن زمان عمدتاً شکارچی بوده است، رژیم دارندگان این گروه خونی باید پروتئینی و بر مبنای گوشت باشد. گروه خونی بعدی A بوده است که ۱۵۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح پیدا شده و بشر درآن زمان رفته رفته با کشاورزی آشنا شده است پس افراد دارای گروه خونی A باید عمدتاً رژیم غذایی گیاهی داشته باشند. گروه خونیB ۱۰۰۰۰سال پیش از میلاد مسیح پدید آمده، یعنی هنگامی که بشر کوچ نشین بوده است پس دارندگان این گروه خونی میتوانند یک رژیم غذایی متنوع متشکل از گوشت، لبنیات، غلات و سبزیها داشته باشند. اما گروه خونی AB تنها ۱۰۰۰ سال پیش، یعنی زمان گذر از عهد کهن به دوران مدرن، پدیدار شده است پس افراد دارای این گروه خونی باید از آمیزه ای از رژیمگروههای خونی A و B پیروی کنند. البته آقای آدامو خیلی از پرسشها را بیپاسخ میگذارند، مثلاً چگونه است که با وجود تظاهر یک آنتیژن جدید و ناسازگاری عامل و محیطی (رژیم غذایی)، میانگین طول عمر بشر افزایش یافته است؟ نقش عوامل فرهنگی، اجتماعی و اقتصادی در این رژیم غذایی چگونه است؟ آیا این به اصطلاح «ناسازگاری در زمان کودکی، رشد و نوجوانی هم وجود دارد؟ اگرپاسخ مثبت است، که قاعدتاً هم باید باشد یک کودک ۱ ساله مثلاً با گروه خونی A چگونه باید تغذیه شود؟ و …
راستش این نظریه بسیار غیر علمی است. برخیها میگویند خیلیها با این رژیم «جواب» گرفتهاند،که البته منظور ایشان عمدتاً افراد چاقی است که با رعایت این رژیم وزن کم کردهاند. بد نیست بدانیم برخی از تحقیقات نشان دادهاند که درصد بسیار بالایی از افراد چاق به هر نحو که رژیم بگیرند (علمی یا غیر علمی) در یک دو ماه نخست وزن کم خواهند کرد چون به هر حال بهنوعی مواظب دریافت غذایی خود خواهند بود. اما اولاً در رژیمهای غیر اصولی این کار به احتمال خیلی زیاد ممکن است با عوارضی (گاه برگشت ناپذیر) همراه باشد و ثانیاً تعریفی که از درمان چاقی میشود به کلی متفاوت است و آن این است که بیمار پس از رسیدن به وزن هدف، دست کم ۲ سال افزایش وزن بیش از ۲ کیلوگرم یا افزایش دور کمر بیش از ۲ سانتیمتر نداشته باشد. اما ادعای درمان چاقی با درمان اختلالات متابولیک جدیتری چون دیابت فرق دارد.
بنابراین شاید بهتر باشد برای کاهش وزن به دنبال روش های عجیب که هیچ پشتوانه علمی ندارند پیروی نکنیم و ابتدا درمورد صحت آنها از متخصصین تغذیه کمک بگیریم و به جستجوهای سطحی در اینترنت اکتفا نکنیم.
آدرس: شهرک اکباتان، بلوار اصلی «بلوار نفیسی»، برج سبز، پلاک ۲۲ – طبقه پنجم
شماره تماس: ۴۴۶۹۵۳۴۰-۰۲۱
رایانامه: info@youtopclinic.ir